こんにちは。Kasumiです。

酒田に新しくラーメン店がオープンしたので、情報共有しておきます。

店名はらーめん梟(ふくろう)

場所は酒田市東泉町2丁目にあり、酒田駅から車で5分、歩いて20分です。

『花火』の跡地に構えたお店。

酒田ラーメンとは少し違い『味噌ラーメン』で勝負しています。

私の知る限り、この場所で営業していたラーメン店は、コロコロ変わっています。どうなるかはわかりませんが、頑張ってもらいたいなと思っています。

今回は、らーめん梟の情報から実際に行った感想までお伝えします。

らーめん梟をおすすめする人
  • 味噌ラーメンが食べたい方
  • 酒田ラーメンに飽きた方

食べてみた感想としては、美味しい味噌ラーメンでした。ボリュームあるため、小食の方は普通盛りで十分です!

冬の時期には温まります。

「特別なコレ!」というものはありませんでしたが、毎回、毎回丁寧に野菜を炒めている姿が良かったです。

継続していけば、勝負になるのではないかと感じました。

かなり店内が狭いため、大人数だと収容できません。少人数(1~4人)で行く事をおすすめします。

酒田・らーめん梟の情報

営業時間昼の部(10:30~14:00)
夜の部(17:00~22:30)
定休日・毎週水曜日
・日、月、火、水の夜の部
※臨時休業あり
お問い合わせ先記載なし
住所山形県酒田市東泉町2丁目18-6
駐車場有り(店前)
アクセス・酒田駅より車で5分
・酒田駅より徒歩20分
おすすめしたい人・味噌ラーメンが好きな方
・少人数(1~4名)

昼と夜の二毛作で営業しています。

基本的には毎週水曜日が定休日です。

オープンして間もないため、営業時間が変わることもあります。

店舗内もそこまで広くないため、少人数で行く事がベスト。

麺が売り切れ次第営業終了となります。

場所

酒田市東泉町2丁目にあり県道42号線沿いにあります。

隣にはプチフールというパン屋があります。

駐車場について

駐車場は店前です。

若干狭いため注意が必要です。

メニュー

  • 味噌ラーメン・・700円
  • 味噌チャーシューメン・・900円
  • ネギ味噌ラーメン・・800円
  • 味噌バターコーンラーメン・・800円
  • ネギ味噌チャーシューメン・・1,000円
  • 辛味噌ラーメン・・800円

2020年12月の時点での価格

メニュー上記の通りです。

おすすめは?

お店で推しているのは『ネギ味噌ラーメン

しかしネギが入ってしまうと、少し辛めの味噌ラーメンになるため、辛いのが苦手な方味噌ラーメンor味噌バターコーンラーメンをおすすめします。

また背脂ありなしを選べることができます。

らーめん梟へ実際に行った感想

2020年12月10日にオープンされました。

まずはおめでとうございます!

祝いの花がたくさん。

店内に入ると、目の前がカウンターで左側に小座敷が1つ。

合わせると10人くらいで満席になります。

若い亭主スタッフが一人

スタッフに座席指定されることはなかったため、角3に着席。

水とレンゲはセルフサービスのため、事前に持ってきた方が良いです。

ニンニク、ブラックペッパー、唐辛子、酢は用意されています。

メニュー表は席の前にあります。

味噌ラーメンのみでありシンプルで価格も標準的。

メニューの選び方として辛めならネギ味噌辛味噌ガッツリ食べたいならチャーシュー甘いスープにしたいならバターコーンラーメンを選ぶのが無難かなと。当たり前ですが(^^;

あまり辛いの好きではないため、味噌バターコーンラーメン(背脂あり)を注文しました。

味噌バターコーンラーメンはコチラ

バターでかっ

チーズかと思いました(笑)

普通サイズでも量はあります。

具材はモヤシニラひき肉が入っていました。※トッピングでバターとコーン付き

スープを一口

うむ、味噌ラーメンだ。

麺はストレートでツルツルといけます。

バターが溶け出して、マイルドな味になり美味しいです。

ただ酒田でも味噌ラーメン食べれる場所は結構あるため、メッチャ旨いと言わせる何かが欲しいところ

ただ注文してから目の前で野菜やもやしを炒めていた姿は印象が良かったです。
このまま妥協せずに継続するだけでも勝負できるかなと思っています。

気になったのは、亭主はどこで修行してきたのかなって。

私、ここで修行していました!

って肩書きあるだけで、見る目も変わるし旨さが変わるはず。

とはいえ、

味噌ラーメンは美味しかったです!

最後にお金を支払い退店します。

ごちそうさまでした。

批判するつもりはありませんが1点だけ

オープンして間もなかったためか、オペレーション(客誘導)が回っていないときがありました。客同士が気を遣って席を譲るって感じ。お客さん同士の配慮も大切ですが、そこは亭主ではなくスタッフが誘導してくださいね。

最後に

この記事では、らーめん梟の情報から実際に行った感想までお伝えしました。

酒田では珍しく味噌ラーメンで勝負しているお店です。

回転率はあまり良くありませんが、また行ってもいいと思う店でした。落ち着いてから再訪したいと思います。

ぶっちゃけ店内も狭く、かなり厳しい戦いになると思いますが、今後も期待しています!

この記事で紹介したらーめん梟の情報

営業時間昼の部(10:30~14:00)
夜の部(17:00~22:30)
定休日・毎週水曜日
・日、月、火、水の夜の部
※臨時休業あり
お問い合わせ先記載なし
住所山形県酒田市東泉町2丁目18-6
駐車場有り(店前)
アクセス・酒田駅より車で5分
・酒田駅より徒歩20分
おすすめしたい人・味噌ラーメンが好きな方
・少人数(1~4名)